Então meninas, hoje eu vim trazer uma receita salgada rs, porque na maioria das vezes é sobremesa, e já vou adiantando é muuuito boa!

Semana passada, eu e meu namorado resolvemos não sair, pois estava frio, então fomos ver algo para comermos, queria algo gostoso e diferente, pesquisamos sobre tortas, lasanha, massas, mas ai me veio na cabeça a batata recheada, porque nunca tinha comido, e já tinha ouvido muito bem dela, comecei a pesquisar receitas, e achei essa, que é muuito fácil, deliciosa, e o melhor, não gasta uma panela.

Obs: Uma batata grande, dá tranquilo para uma pessoa, mesmo sem acompanhamento, mas se quiser fazer um pouco a mais, não tem problema, fica ainda mais gostosa no outro dia se sobrar rs.

Você vai precisa de:
  • 3 ou 4 batatas grandes
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • 1/2 copo de requeijão
  • Sal e cheiro verde a gosto (eu não coloco sal, pois os demais ingredientes já tem sal)
  • 1 colher bem cheia de margarina.
Como fazer:
  1. Forre o fundo do prato do micro-ondas com 2 camadas de papel toalha
  2. Lave as batatas e faça alguns furinhos com o garfo
  3. Enxugue com o papel toaha
  4. Programe o micro-ondas para 7min30seg em potência alta
  5. Coloque as batatas em volta do prato, para distribuir bem o calor
  6. Em um vasilha a parte, misture os ingredientes do recheio e reserve
  7. Após os 7min30seg, vire as batatas trocando de lado, programe para mais 7min 3 30seg minutos
  8. Cuidado pois estará bem quente
  9. Retire as batatas, coloque em um prato
  10. Faça um furo com um colher, abrindo uma cavidade, retire um pouco da polpa e faça um purê em um prato à parte
  11. Misture com a margarina ao pure, a mesma vai derreter , pois a batata está quente
  12. Faça o recheio, misturando o queijo, o requeijão e o  presunto, recheie cada batata e coloque o purê por cima
  13. Leve novamente para o micro-ondas na potência alta por 2 minutos, apenas para derreter o recheio.
Fica M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! Além de ser rapidinho, cerca de 20 minutos, 15 no micro-ondas e mais 5 para rechear.

(Minhas batatas, e de sobremesa, Flan de caramelo *-*)

Recomendo muito, vocês vão gostar, se ficar bom, comenta aqui com a gente!

Beeijos, Bom final de semana, Ana (:

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