Olá meninas, sexta é dia de receitinha e nesse frio com chuva então rs, só da vontade de ficar debaixo das cobertas beliscando algo rsrs, e esse bolo é delicioso, fácil de fazer e barato. Ele fica com uma consistência parecida com a de queijadinha, mais parecido com um bolo do que com um pudim, e é difícil não gostar !


  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 vidro de leite de coco.
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • A mesma medida da lata de farinha de trigo (SEM FERMENTO)
  • 1/2 xícara de açúcar 
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de margarina.

Pré-aqueça o forno. Bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até que esteja bem misturado (fica uma massa mais mole, devido a pouca farinha, unte bem uma forma (para pudins é melhor as furo, mas pode ser outra se não tiver, lembrando que não pode ser muito grande pois o bolo não cresce), coloque para assar.


Obs¹:Eu assei na temperatura mais quente do meu forno 280 º e depois abaixei, o bolo levou cerca de 35 minutos para assar, mas pode variar até 60 minutos, então vá fazendo o teste do palito, por não conter fermento, você pode abrir o forno para olhar.

Obs²: Encima do meu foi ficando amarronzando e deu tipo uma casquinha, nada que estragasse o bolo ou queimasse, e se não gostar pode cortar depois, mas pode ser que não aconteça com o seu.

Obs³: Você pode fazer uma calda usando leite de coco, coco e açucar e misturar até que atinja ponto de calda, mas eu não achei nescessario.

Obs4: O meu, não sei porque não desenformou :( mas eu cortei os pedaços na forma, e deu tudo certo, talvez precisasse untar mais, ou algo assim.

Bom gente, a receita não é dificil, os obs são só para caso algo acontecer com o de vocês e não desesperarem rs.

É uma receita perfeita para fazer para visitas, café da tarde, ou manhã, fica muito gostoso mesmo!

Espero que gostem, bom final de semana, Ana.

*foto da internet.

3 Comentários

  1. Que cara ótima!
    Amo essa textura molhadinha, sabe? <3

    Seguindo o blog <3
    Dá uma passadinha no meu?
    http://www.criandoearquitetando.com/

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  2. Hmm, deu até fome rs
    Gostei do blog.
    Vou ficar muito feliz se quiser conhecer o meu blog: www.pagandodegatinha.blogspot.com

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  3. Gente, que delícia!!!
    Adorei a receita, foi tentar fazer.
    Beiijos
    www.llaranjas.com.br

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