Olá meninas, sexta é dia de receitinha e nesse frio com chuva então rs, só da vontade de ficar debaixo das cobertas beliscando algo rsrs, e esse bolo é delicioso, fácil de fazer e barato. Ele fica com uma consistência parecida com a de queijadinha, mais parecido com um bolo do que com um pudim, e é difícil não gostar !
- 1 lata de leite condensado.
- 1 vidro de leite de coco.
- A mesma medida da lata de leite integral
- A mesma medida da lata de farinha de trigo (SEM FERMENTO)
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de margarina.
Pré-aqueça o forno. Bata tudo na batedeira por 5 minutos ou até que esteja bem misturado (fica uma massa mais mole, devido a pouca farinha, unte bem uma forma (para pudins é melhor as furo, mas pode ser outra se não tiver, lembrando que não pode ser muito grande pois o bolo não cresce), coloque para assar.
Obs¹:Eu assei na temperatura mais quente do meu forno 280 º e depois abaixei, o bolo levou cerca de 35 minutos para assar, mas pode variar até 60 minutos, então vá fazendo o teste do palito, por não conter fermento, você pode abrir o forno para olhar.
Obs²: Encima do meu foi ficando amarronzando e deu tipo uma casquinha, nada que estragasse o bolo ou queimasse, e se não gostar pode cortar depois, mas pode ser que não aconteça com o seu.
Obs³: Você pode fazer uma calda usando leite de coco, coco e açucar e misturar até que atinja ponto de calda, mas eu não achei nescessario.
Obs4: O meu, não sei porque não desenformou :( mas eu cortei os pedaços na forma, e deu tudo certo, talvez precisasse untar mais, ou algo assim.
Bom gente, a receita não é dificil, os obs são só para caso algo acontecer com o de vocês e não desesperarem rs.
É uma receita perfeita para fazer para visitas, café da tarde, ou manhã, fica muito gostoso mesmo!
Espero que gostem, bom final de semana, Ana.
*foto da internet.
Que cara ótima!
ResponderExcluirAmo essa textura molhadinha, sabe? <3
Seguindo o blog <3
Dá uma passadinha no meu?
http://www.criandoearquitetando.com/
Hmm, deu até fome rs
ResponderExcluirGostei do blog.
Vou ficar muito feliz se quiser conhecer o meu blog: www.pagandodegatinha.blogspot.com
Gente, que delícia!!!
ResponderExcluirAdorei a receita, foi tentar fazer.
Beiijos
www.llaranjas.com.br